AGRITURISMO IL CARDINALE
Indirizzo: Contrada Capoposta
Località: Poggiorsini (BA)
Telefono: 080.3237279
L’azienda è in piena attività e consente agli ospiti di assistere alle diverse fasi della produzione cerealicola, foraggera e vitivinicola. L’orto, gli allevamenti di bassa corte e i frutteti, alimentano la dispensa della casa per la preparazione di pasti a base di specialità tipiche della cucina pugliese. A “Il Cardinale” si adotta la formula del menu fisso. Gli ospiti possono acquistare vino, olio, uova, polli, conigli, cavatelli, orecchiette, calzoncelli, oppure verdure di stagione o anche sott’olio e sott’aceto. Inoltre, si trovano ricotte e formaggi freschi, liquori e gelati fatti in casa, o le favolose marmellate di frutta. Ogni dettaglio dell’accoglienza è curato personalmente dai proprietari, con i quali è possibile avere scambi di opinione e culturali.
